瑞茗祥『茶覺之旅』
紅茶的製程有:採茶→萎凋→揉捻+解塊→發酵→乾燥→分級包裝,
要喝好茶,上面這些步驟全都馬虎不得;
在微風徐徐的竹林之中,讓專業的茶藝師為您泡上一壺茶,
茶要好喝,正確的泡茶方法您不可不知;
在海拔1300公尺的高山上,觀日出、望翠綠、聽鳥鳴、聞茶香、品好茶,
誠摯地邀您一起來『瑞茗祥茶葉』進行一場 深度的茶文化體驗~
採茶趣 Tea-Picking Fun:
備妥採茶工具
一心二葉的採摘
美女採茶,賞心悅目
室內萎凋 Indoor Withering:
攤平茶菁後再送進室內
手工揉捻 Rolling by Hands:
力道很重要:輕→中→重,循序漸進
觀日出 Enjoy the Sunrise:
點心時間 Tea Time:
美味.手工天然高山愛玉
靜置發酵 Fermenting:
耐心等待,讓茶葉變好喝:)
品評茶葉 Sensory Evaluation:
品嚐自己揉製的紅茶的同時,學習當個品評大師
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3.傑生的吃喝玩樂生活-採茶體驗:http://csj10202.pixnet.net/blog/post/188275629
【費用】(皆不含交通、餐費與住宿)
壹、採茶+揉製紅茶+竹林茶席<茶藝師示範>+品評紅茶 950元(含精緻手工點心);
貳、採茶+揉製紅茶+品評紅茶 600元(含精緻手工點心);
叁、採茶+竹林茶席<茶藝師示範> 500元;
肆、採茶+品評茶葉(烏龍+金萱+紅茶) 300元;
【時間】每年的4月-11月,10人以上即可開團。
【交通】可推薦20人座中型巴士或自行開車上山。
【餐食】可推薦餐廳合菜或便當(素食者,請告知:>)。
【住宿】可推薦竹林景觀民宿 或 野薑花民宿 或 其他。
※想知道更多嗎? 歡迎您電洽:0921 550 087,葉先生。
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